Доктор Ким, занимающая должность доцента департамента фармации и фармакологии Дальневосточного федерального университета, заявила РИА Новости о том, что суточная норма потребления соли для взрослого человека не должна превышать пяти граммов.
"Соль и сахар являются двумя основными проблемами в рационе питания, которые могут серьезно ухудшить здоровье. Суточное потребление соли должно быть ограничено до пяти граммов", - подчеркнула Ким. Она также обратила внимание на то, что эти компоненты содержатся практически во всех продуктах.
По мнению специалистки по здоровому питанию, диетологи единодушны в своем рекомендации солить пищу после приготовления, а не добавлять ее во время варки. Это позволит уменьшить общее потребление этой важной для организма, но потенциально опасной при избытке субстанции.
Ким также отметила, что использование йодированной соли должно быть аккуратным: если добавлять ее в пищу после готовки, это поможет сохранить максимальное количество полезного элемента. При высоких температурах приготовления большая часть йода испаряется.
Опубликовано: 26 мая 2026, 10:35 | Время чтения: 1 мин | Теги: россиянам, норма, соль, день, граммов